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瓦斯爐
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瓦斯爐其實是一個氣態燃料的持續供應器，開關扭開後氣態燃料會不斷輸出，同時爐具的點火器會因磨擦而產生火焰，當氣態燃料遇到火焰時便會燃燒，持續的氣體供應能維持爐具火焰的燃燒。使用爐具時應避免爐頭積聚油污及食物殘渣，以免使用爐具時燃起爐頭上多餘的物質。同時，要注意火焰不應超過煮食器皿的範圍，以免點燃其他雜物引起火災。最後要緊記不應以水喉噴向爐具，因為會破壞爐具的結構及零件。每次使用後應把氣閘關閉，並且在空氣流通的地方使用，如發現氣體洩漏，更要通知代理公司修理，還有，要使用合標準的喉管傳送氣體燃料，不要摺曲喉管。中華黃頁網路電話簿提供烹飪用具、抽油煙機、瓦斯煤氣行、廚具流理台設備等相關分類店家資訊，為消費者提供輕鬆的網頁瀏覽平台。(資料來源：維基百科)
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