科麥股份有限公司

基本資料

  • 店家描述

    科麥公司於1991年4月創立于台灣台北市。
    專營進口烘焙原料、器具及相關機械等,並提供冰淇淋自原料至設備設備(工業/門市/咖啡廳適用)完整配套方案。總經理盧壯智對烘焙業之執著不僅是熱愛更是使命感,首創烘焙研究中心,不斷引荐歐日各國名師,希望能與世界烘焙業接軌且同步流行,並藉著技藝交流及資訊分享,提昇烘焙界的水平。秉持「專業、熱誠、效率」之企業精神,為烘焙業貢獻經驗與技術。科麥公司也是比利時Puratos公司在台灣的獨家代理,已配合20餘年,Puratos公司係以研發T-500麵糰改良劑最著名,歷經多次測試修正,於1975年另推出第二代的改良劑S-500,這個全球性的麵糰改良劑迄今廣為全世界麵包師父所推崇使用,改變人類製作麵包的歷史。

  • 徵信資料

    尚無資料提供。

營業項目

銷售項目:
比利時PURATOS麵糰改良劑:
S-500麵糰改良劑、S-5000麵糰改良劑、S-KIMO冷凍麵糰改良劑、歐天克酸麵種添加劑。
健康性麵包粉:
巧巴達麵包粉、雜糧麵包粉、裸麥麵包粉、歐香粉(全麥麵包專用粉)。
方便性蛋糕粉/餡粉:
卡士達克林姆粉、CPT熱調型卡士達粉、奶油餡餅粉、鄉村奶油蛋糕粉、比利時巧克力蛋糕粉。
天然酵母粉系列:艾芬特天然酵母粉
精緻糕點系列:
慕思粉類 (原味、草莓、巧克力...等)。
果 餡 類 (檸檬餡、藍莓餡...等)。
濃縮果醬類(柳橙、奇異果、百香果、草莓、摩卡、榛果、桑椹)。
表面裝飾類(杏桃果膠、鏡面亮光果膠、速易抹亮面果膠)、吉利丁片、蛋白霜。
貝可拉純巧克力:
傳統系列(苦甜、牛奶、白色)、可可脂、巧克力棒、西餅用巧克力粒..等。
產地精選系列(烏干達苦甜80%、厄瓜多爾苦甜71%、哥斯大黎加苦甜64% ..等)
康沛多冰淇淋系列:
頂級GIUBILEO系列、冰淇淋粉、經典醬料類、表面淋醬類、大理石調味醬。
此外,亦為歐日廠商之總代理商,如:MDC法國麵粉、法國Griottines酒漬櫻桃、法國Imbert安貝、日本艾迪科大理石餡、日本Food Est果凍粉。
亦代理多種廠商的烤盤及器具,如:法國都瑪Demarl、法國MATFER、法國De-Buyer。

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交通指引

建議路線
1.中山高(由南往北)
從康寧交流道下→左轉康寧路→右轉東湖路→康寧街→大湖科學園區169巷左轉→第二個警衛室左轉→科麥
2.北二高(由南往北)
從新台五交流道下(南港方向)→右轉大同路→中興路→康寧街→科麥
3.北二高(由北往南)
從汐止交流道下→右轉大同路→中興路→康寧街→科麥

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