炙烤香蕈丼
用香菇與杏鮑菇，兩者搭配在一起，不僅有香菇的香氣，還有杏鮑菇多汁的口感。加入特製的香料，將菇的美味多做了層次，進入烤箱後將菇的鮮甜都鎖入了食材內。
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炙烤雞腿丼
採用每日新鮮現宰溫體的去骨雞腿排，經過按摩後的雞腿排，搭配上獨家的神秘醬汁醃漬8個小時，使得雞腿鮮嫩且香氣十足，運用炙烤的簡單料理方式，不僅hold住最佳的肉質，也因這炙烤的方式烤出了雞腿內多餘的油脂，讓您享受美味的同時也能顧及攝取的熱量。
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懷舊魯鴨飯
記憶中老舊的廚房裡，阿嬤手中的鍋鏟，一鏟一鏟翻動著鍋裡的帶骨鴨肉塊、蔬菜，空氣中漫布著傳統調味料所嗆出鴨肉蔬菜的多層次香氣。 就是這份對家人要吃得健康又美味的愛，調味堅持只用米酒醬油冰糖，鴨肉定要帶骨剁塊讓骨汁融入鴨肉，加上蔬菜悶煮，使鴨肉嘗起來有層次又不膩，最後淋上滷鴨湯，讓每粒米飯飽含鴨湯精髓，每一入口都能嘗到滿滿愛意的滿足感。這就是平凡中的不平凡料理~懷舊滷鴨飯~
