中型食品真空按摩嫩化機
產品特性
全機採用＃304不鏽鋼材質透無段變速控制，可隨產品需求，調整攪拌速度及按摩、休息時間可儲存20組不同參數，馬達過載警示、換油告知、暫停功能可讓使用者檢視真空按摩嫰化機內之攪拌情形檢視完後攪拌時間繼續計時，桶身正、反轉進出料功能
產品功能
縮短醃製時間，增加肉品保水性改變肉質，達到嫩化效果穩定品質、口感一致
適用產品
肉品、水產品、料理食品、農產品、素食品 ...
型號規格
機台型號
GM150
GM300
GM500
機台尺寸
1110*657*1539mm
1260*816*1609mm
1430*922*1659mm
真空幫浦
21m3/h(1HP)
21m3/h(1HP)
21m3/h(1HP)
電壓
電壓220V/1PH
220V/1PH
220V/1PH
桶內容量
65KG
125KG
310KG
型號
A
B
C
D
E
F
G
H
I
GM150
580
680
400
300
844
1110
1539
657
390
GM300
750
610
450
350
954
1260
1609
813
425
GM500
870
950
500
400
1074
1430
1659
922
467
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小型食品真空按摩嫩化機
產品特性 全機採用＃304不鏽鋼材質透無段變速控制，可隨產品需求，調整攪拌速度及按摩、休息時間可儲存20組不同參數，馬達過載警示、換油告知、暫停功能可讓使用者檢視真空按摩嫰化機內之攪拌情形檢視完後攪拌時間繼續計時，桶身正、反轉進出料功能 產品功能 縮短醃製時間，增加肉品保水性改變肉質，達到嫩化效果穩定品質、口感一致 用途 縮短肉品醃漬時間、改變肉質、增加肉品之保水性，產生嫩化之效果。 適用於實驗室、餐廳、家庭等少量生產之行業。
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