和鏮機械有限公司

大型食品真空按摩嫩化機

產品特性
全機採用＃304不鏽鋼材質透無段變速控制，可隨產品需求，調整攪拌速度及按摩、休息時間、反轉下料功能可儲存20組不同參數，馬達過載警示、換油告知、暫停功能可讓使用者檢視真空按摩嫰化機內之攪拌情形檢視完後攪拌時間繼續計時，桶身正、反轉進出料功能
 
產品功能
縮短醃製時間，增加肉品保水性改變肉質，達到嫩化效果穩定品質、口感一致
 
選配
●機器工作中警示●活動式入料機●不破壞真空功能





APPLICATIONS
Frozen food,seafood,prepared food,ready-to-cook products,meat soaked food ......etc.

USAGE
It reduces the marinating time for meat and changes meat texture. it has a tenderizing effect on meat as it increases its water retention property.
Totally built in ＃304 stainless steel.
全機體＃304不鏽鋼，不生鏽易清洗Variable rotating speed ( 3 to 12 r.p.m )無段式控制系統，可隨肉品需求控制轉速
Programmable function,totally automatic(work cycle time.rest cycle time, and total time).
按摩時間自動控制系統






技術資料



型號
A
D1
H
L
W


TM-1000
1309
420
1593
1834
1062


TM-1500
1700
500
1960
2270
1260


TM-2000
1600
500
2040
2000
1518


TM-3000
2000
600
2301
2505
1950