煮後較具黏性,含有醣類、維生素B群、鈣、鐵等營養素。適合做湯圓、麻糬
含蛋白質、維生素B群和維生素E,以及豐富的鎂,鈣,磷,鐵,鋅等礦物質,可以促進碳水化合物代謝。
容易煮爛、口感較綿密 含蛋白質、粗脂肪、人體所需多種氨基酸,維生素和鐵、鈣、磷等礦物質,鐵的含量在糧食中佔首位。
含有豐富的膳食纖維,大麥仁容易煮透,適合用於煮湯與甜品,或浸泡3至5小時後和白米、糙米一同調理成香Q可口的薏米飯。
含有豐富的維生素、花青素等營養本黑豆採友善環境種植,無農藥、無除草劑、無化學肥料,人工選豆、無拋光處理(表面有些許粉衣,為天然現象)可製成黑豆奶或滋補黑豆水。此黑豆是可發芽的喔~
含蛋白質、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素E、葉酸、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、膳食纖維、煮粥飯、湯、包粽子或與肉類同燒煮,煮熟壓成泥,也是很棒的嬰幼童副食品
詢問 取消
或以下列方式登入: