非基改黃豆
又稱之為「田中之肉」、「豆中之王」含有蛋白質、鈣、鐵、磷、膳食纖維、卵磷脂
異黃酮素及多種人體必需的胺基酸等。
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紅藜麥
其蛋白質、礦物質、纖維素、氨基酸、維生素等微量元素含量都高於普通食物，所以也稱為「超級食物」並富含「腦黃金」-omega3，及豐富維生素、礦物質、膳食纖維、鈣、錳、鐵、鎂、B族維生素及維生素E，特別適合成長中兒童可與白米或五榖一起煮食或煮熟加入沙拉中都是很好的食用方法
