含豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素、碳水化物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素B、E，脂肪中含亞油酸多，營養價值高
含脂肪和蛋白質、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。
含脂肪和蛋白質、糖類、維生素A、維生素E，卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。
富含鎂，有助維持骨骼健康。並含有鈣、維生素B、鋅、葉酸、維生素E以及微量Omega-3脂肪酸
含豐富的脂肪油、亞油酸、磷脂、β谷固醇等甾醇、蛋白質、糖類和檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機酸、胡蘿蔔素等。 可當健康零食外，也可加在豆漿、米漿、精力湯中或加入生菜沙拉，亦可烤培餅乾麵包
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