商用烘培烤箱+下發酵箱
一層二盤平面電爐+發酵箱+出爐架
型號Model No
電壓
Voltage
電容Capacitance
淨重
New weight
尺寸(cm)
Dimension
D112HFT
220/380V
8KW
240KG
L141 X D100 X H159
D111HFT
220/380V
5.5KW
210KG
L113 X D70 X H159
一層二盤平面電爐/下發酵箱/上出爐架其設計溫度控制採機械式EGO旋鈕溫度控制器,定時器採數位式液晶薄膜顯示控制,能準確控制爐火溫度,掌握烘焙程度。下層為發酵箱,中層為電熱烘焙爐,上層為出爐架,一體成型多功能性機種,讓您使用上經濟食用方便!
其內保溫材質使用高溫進口高密度岩棉;把手材質使用耐熱塑鋼,可絕緣過熱、不燙傷、不導電。
半盤式平面電爐+下發酵箱
型號Model No
電壓
Voltage
電容Capacitance
淨重
New weight
尺寸(cm)
Dimension
DS11
220V
2.2KW
35KG
L70 X D52 X H45
DS11F
220V
4.2KW
55KG
L70 X D52 X H112
半盤平面電爐/下發酵箱其設計溫度控制採機械式EGO旋鈕溫度控制器, 定時器採數位式液晶薄膜顯示控制,能準確控制爐火溫度,掌握烘焙程度。
其內保溫材質使用高溫進口高密度岩棉;把手材質使用耐熱塑鋼,可絕緣過熱、不燙傷、不導電。
液晶炫風爐+ (下發酵箱or出爐架)
型號Model No
電力規格
Power specification
尺寸(cm)
Dimension
D104
1/2HP 220/380 5.5KW
L76 X D101 X H50
D104S
1/2HP 220/380 5.5KW
L76 X D101 X H133
D104F
1/2HP 220/380 7.5KW
L76 X D101 X H133
液晶炫風爐其特點升溫快,熱風式對流,均勻烘培,烘烤時間快速。適用於丹麥麵包、起酥類、西餅、牛角、泡芙、西式點心等。
※可選搭專用發酵箱(F)或出爐架(S)。