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⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活

你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...

⭐台南牛肉湯為什麼有名？老饕必讀！揭秘你不知道的溫體牛傳奇！

各位老饕，準備好跟小編一起來深度探索這碗傳奇的府城滋味了嗎？一提到台南，大家第一個想到的絕對是那碗熱騰騰的台南牛肉湯！你可能疑惑，台南為什麼那麼多牛肉湯店？又為什麼有的店家可以做到24小時台南牛肉湯？其實，這道美食之所以台南牛肉湯為什麼有名...

A7重劃區的未來藍圖：新北最受矚目的宜居核心

A7重劃區 位於機捷沿線，緊鄰林口、新莊副都心與桃園航空城，是串連北北桃的重要樞紐。 近年來，中華郵政物流園區與樂善科技園區相繼落腳，為當地帶來龐大的就業機會與商業需求。 這樣的產業聚落效應，不僅帶動了人口移入，也讓 A7重劃區生活機能...