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市售人造奶油抹醬、烘焙油脂反式脂肪檢測 67%
摘要 1.採樣:2017年5月間,於雙北地區的量販店、超市以及烘焙材料行等販售通路,購得5件人造奶油抹醬與脂肪抹醬,7件烘焙用固態油脂,共計12件樣品。
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