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商品類型 雙口高湯爐/雙口高湯台/平口高湯爐/平口高湯台/快速高湯爐/高湯快速爐/湯爐/湯台 適用客群 中餐廳、西餐廳、自助餐、麵館、緬泰越南小吃、日式拉麵、牛肉麵店、火鍋店、麻辣鍋、刷刷鍋、便當店、燒臘店、中央廚房、學生餐廳、月子餐、藥燉排骨、麵線、羹麵、砂鍋魚頭、粥 商品特色 大鍋湯、大鍋煮、安全可靠、火力強、效率高。 適用不逾爐架寬度之湯鍋。 商品規格 型式 規格(CM) 單口(電子式點火) 寬(W)52 x 深(D)56 x 高(H)34；後牆高(H) 28 cm 單口(快速爐) 寬(W)60 x 深(D)65 x 高(H)40.5；後牆高(H) 40 cm 本產品 雙口(快速爐) 寬(W)112 x 深(D)65 x 高(H)40.5；後牆高(H) 40 cm
商品類型 IHH-PC/商用電磁爐-平面-嵌入式-單口/商用嵌入式平爐/嵌入式單平電磁爐/單口IH爐/單口電磁爐 適用客群 攤車、茶飲店、各式餐廳、刷刷鍋、火鍋店、複合式餐飲、創意料理、民宿、飯店、會客室、招待所、豪宅廚具 商品特色 電磁式加熱，安全、節能。 火力強大，可取代瓦斯爐具。適用平底鍋。 無瓦斯塞管或電熱管易損壞問題，減少維修成本。 煎、炒、炸、煮、燉全能。 本項系列商品均無框體，可嵌入既有的工作台、攤車、餐桌、火鍋桌、吧台、廚具等檯面，改裝成隱形爐具，或根據需求自行訂製框體。 MIT 台灣製造；新品，原廠提供一年保固。 面對燃料費用的價格高漲，也是飲食業所面臨相當棘手的問題，比起使用其它燃料( 瓦斯及重油) 的同類爐具，使用電能廚具可以節省高達三分之二的能源費用，主要原因是其能源效率極高，燃料費的開支降低，也大幅降低了經營成本；此外，電能廚具也使廚房工作環境不像明火烹煮時那樣悶熱，因為明火也會同時直接對鍋外的空氣進行加熱，50~80% 的熱能最終都是作用在空氣中，環境溫度會升高15~20 度，故導致廚房高溫、燥熱，而使用電能廚具則只會直接對鍋具加溫，鍋具接收到的溫度，大部分會被鍋內的料理吸收，僅少部分熱能會幅射至鍋外，故可有效降低廚房的溫度，創造涼爽舒適的工作環境。 產品規格 型號 功率 規格(CM) 電壓 相別 材質 IHH-PC15 1.5KW 寬(W)22.5 × 深(D)26.5 × 高(H)7.5 220V 單相 304不鏽鋼 IHH-PC16 寬(W)25 × 深(D)25 × 高(H)9 塑膠 IHH-PC25 2.5KW 寬(W)36 × 深(D)38 × 高(H)10.5 304不鏽鋼 IHH-PC35 3.5KW
商品類型 IHH-PC/商用電磁爐-平面-嵌入式-單口/商用嵌入式平爐/嵌入式單平電磁爐/單口IH爐/單口電磁爐 適用客群 攤車、茶飲店、各式餐廳、刷刷鍋、火鍋店、複合式餐飲、創意料理、民宿、飯店、會客室、招待所、豪宅廚具 商品特色 電磁式加熱，安全、節能。 火力強大，可取代瓦斯爐具。適用平底鍋。 無瓦斯塞管或電熱管易損壞問題，減少維修成本。 煎、炒、炸、煮、燉全能。 本項系列商品均無框體，可嵌入既有的工作台、攤車、餐桌、火鍋桌、吧台、廚具等檯面，改裝成隱形爐具，或根據需求自行訂製框體。 MIT 台灣製造；新品，原廠提供一年保固。 面對燃料費用的價格高漲，也是飲食業所面臨相當棘手的問題，比起使用其它燃料( 瓦斯及重油) 的同類爐具，使用電能廚具可以節省高達三分之二的能源費用，主要原因是其能源效率極高，燃料費的開支降低，也大幅降低了經營成本；此外，電能廚具也使廚房工作環境不像明火烹煮時那樣悶熱，因為明火也會同時直接對鍋外的空氣進行加熱，50~80% 的熱能最終都是作用在空氣中，環境溫度會升高15~20 度，故導致廚房高溫、燥熱，而使用電能廚具則只會直接對鍋具加溫，鍋具接收到的溫度，大部分會被鍋內的料理吸收，僅少部分熱能會幅射至鍋外，故可有效降低廚房的溫度，創造涼爽舒適的工作環境。 產品規格 型號 功率 規格(CM) 電壓 相別 材質 IHH-PC15 1.5KW 寬(W)22.5 × 深(D)26.5 × 高(H)7.5 220V 單相 304不鏽鋼 IHH-PC16 寬(W)25 × 深(D)25 × 高(H)9 塑膠 IHH-PC25 2.5KW 寬(W)36 × 深(D)38 × 高(H)10.5 304不鏽鋼 IHH-PC35 3.5KW
商品類型 IHH-PC/商用電磁爐-平面-嵌入式-單口/商用嵌入式平爐/嵌入式單平電磁爐/單口IH爐/單口電磁爐 適用客群 攤車、茶飲店、各式餐廳、刷刷鍋、火鍋店、複合式餐飲、創意料理、民宿、飯店、會客室、招待所、豪宅廚具 商品特色 電磁式加熱，安全、節能。 火力強大，可取代瓦斯爐具。適用平底鍋。 無瓦斯塞管或電熱管易損壞問題，減少維修成本。 煎、炒、炸、煮、燉全能。 本項系列商品均無框體，可嵌入既有的工作台、攤車、餐桌、火鍋桌、吧台、廚具等檯面，改裝成隱形爐具，或根據需求自行訂製框體。 MIT 台灣製造；新品，原廠提供一年保固。 面對燃料費用的價格高漲，也是飲食業所面臨相當棘手的問題，比起使用其它燃料( 瓦斯及重油) 的同類爐具，使用電能廚具可以節省高達三分之二的能源費用，主要原因是其能源效率極高，燃料費的開支降低，也大幅降低了經營成本；此外，電能廚具也使廚房工作環境不像明火烹煮時那樣悶熱，因為明火也會同時直接對鍋外的空氣進行加熱，50~80% 的熱能最終都是作用在空氣中，環境溫度會升高15~20 度，故導致廚房高溫、燥熱，而使用電能廚具則只會直接對鍋具加溫，鍋具接收到的溫度，大部分會被鍋內的料理吸收，僅少部分熱能會幅射至鍋外，故可有效降低廚房的溫度，創造涼爽舒適的工作環境。 產品規格 型號 功率 規格(CM) 電壓 相別 材質 IHH-PC15 1.5KW 寬(W)22.5 × 深(D)26.5 × 高(H)7.5 220V 單相 304不鏽鋼 IHH-PC16 寬(W)25 × 深(D)25 × 高(H)9 塑膠 IHH-PC25 2.5KW 寬(W)36 × 深(D)38 × 高(H)10.5 304不鏽鋼 IHH-PC35 3.5KW
商品類型 IHH-T/商用電磁式高湯爐/商用立式高背湯爐/電磁高湯爐/IH高湯爐/電力型高湯爐 適用客群 中餐廳、西餐廳、快餐店、小吃店、加熱滷味、麻辣燙、複合式餐飲、百貨美食街、牛肉麵、拉麵、藥燉排骨、薑母鴨、當歸鴨、藥膳、羊肉爐、火鍋店、粥品、麻辣鍋、養生火鍋、吃到飽、福利社、員工餐廳、學生餐廳、民宿、飯店、月子餐、中央廚房 商品特色 電磁式加熱，安全、節能。 火力強大，可取代瓦斯爐具、電熱管爐具。 可溫度控制，確保維持湯底品質。 無瓦斯塞管或電熱管易損壞問題，減少維修成本。 涼廚設備，有效降低廚房溫度與噪音，讓工作環境更舒適。 MIT 台灣製造；新品，原廠提供一年保固。 面對燃料費用的價格高漲，也是飲食業所面臨相當棘手的問題，比起使用其它燃料( 瓦斯及重油) 的同類爐具，使用電能廚具可以節省高達三分之二的能源費用，主要原因是其能源效率極高，燃料費的開支降低，也大幅降低了經營成本；此外，電能廚具也使廚房工作環境不像明火烹煮時那樣悶熱，因為明火也會同時直接對鍋外的空氣進行加熱，50~80% 的熱能最終都是作用在空氣中，環境溫度會升高15~20 度，故導致廚房高溫、燥熱，而使用電能廚具則只會直接對鍋具加溫，鍋具接收到的溫度，大部分會被鍋內的料理吸收，僅少部分熱能會幅射至鍋外，故可有效降低廚房的溫度，創造涼爽舒適的工作環境。 產品規格 型號 型式 功率 規格(CM) 電壓 相別 材質 本項商品 IHH-T08 高背湯爐 8KW 寬(W)65 × 深(D)70 × 高(H)120 220V 三相 304不鏽鋼 IHH-T12 12KW 380V IHH-T15 15KW IHH-Y20 一體式湯爐800～1000人份 20KW 寬(W)100 × 深(D)110 × 高(H)120 IHH-Y25 一體式湯爐1000～1250人份 25KW 寬(W)110 × 深(D)120 × 高(H)120 IHH-Y30 一體式湯爐1250～1500人份 30KW 寬(W)120 × 深(D)130 × 高(H)120
商品類型 IHH-Y/商用電磁式高湯爐-一體式/商用一體式湯爐/電磁高湯爐/IH高湯爐/電力型高湯爐/電湯爐/中央廚房高湯爐/中央廚房電湯爐 適用客群 中餐廳、西餐廳、快餐店、加熱滷味、麻辣燙、複合式餐飲、百貨美食街、牛肉麵、拉麵、藥燉排骨、薑母鴨、當歸鴨、藥膳、羊肉爐、火鍋店、粥品、麻辣鍋、養生火鍋、吃到飽、福利社、員工餐廳、學生餐廳、民宿、飯店、月子餐、中央廚房 商品特色 電磁式加熱，安全、節能。 火力強大，可取代瓦斯爐具、電熱管爐具。 可溫度控制，確保維持湯底品質。 無瓦斯塞管或電熱管易損壞問題，減少維修成本。 涼廚設備，有效降低廚房溫度與噪音，讓工作環境更舒適。MIT 台灣製造；新品，原廠提供一年保固。 面對燃料費用的價格高漲，也是飲食業所面臨相當棘手的問題，比起使用其它燃料( 瓦斯及重油) 的同類爐具，使用電能廚具可以節省高達三分之二的能源費用，主要原因是其能源效率極高，燃料費的開支降低，也大幅降低了經營成本；此外，電能廚具也使廚房工作環境不像明火烹煮時那樣悶熱，因為明火也會同時直接對鍋外的空氣進行加熱，50~80% 的熱能最終都是作用在空氣中，環境溫度會升高15~20 度，故導致廚房高溫、燥熱，而使用電能廚具則只會直接對鍋具加溫，鍋具接收到的溫度，大部分會被鍋內的料理吸收，僅少部分熱能會幅射至鍋外，故可有效降低廚房的溫度，創造涼爽舒適的工作環境。 產品規格 型號 型式 功率 規格(CM) 電壓 相別 材質 IHH-T08 高背湯爐 8KW 寬(W)65 × 深(D)70 × 高(H)120 220V 三相 304不鏽鋼 IHH-T12 12KW 380V IHH-T15 15KW 本項商品 IHH-Y20 一體式湯爐800～1000人份 20KW 寬(W)100 × 深(D)110 × 高(H)120 IHH-Y25 一體式湯爐1000～1250人份 25KW 寬(W)110 × 深(D)120 × 高(H)120 IHH-Y30 一體式湯爐1250～1500人份 30KW 寬(W)120 × 深(D)130 × 高(H)120
種類 切菜機 品牌 多功能切菜機BM-102 型號 BM-102 電壓 220（V） 功率 .（Kw） 外形尺寸 1000*500*1000（mm） 淨重 70（Kg） 包裝 . 適用範圍 西餐店設備,中餐店設備,其他 多功能切菜機BM-102 *用途：球根類：將蘿蔔、馬鈴薯、芋類、番薯、竹筍、洋蔥、瓜類、茄子等切成片狀、絲狀、立方塊、條狀等多種形體 葉菜類：可將長條狀大蒜、韭黃、高麗菜、大白菜等切斷、切珠、切片。 *適用：便當自助餐業、啤酒屋、海鮮店、自助火鍋、學校機關、工廠大廚房、中央廚房、市場加工、超級市場、食品加工業 *一台可節省5人以上的人力，省力的新銳廚房機。 切斷能力：每小時200kg 切斷長度：1-30mm 形狀：切片、條狀、絲狀、塊狀
商品名稱 UGS-21K/雙門展示冰箱/展示冰箱(2門)/2門展示冰箱/2門玻璃西點櫥/玻璃2門冰箱/玻璃2門冷藏/雙門玻璃西點櫥/玻璃雙門冰箱/玻璃雙門冷藏/兩門展示冰箱/兩門玻璃西點櫥/玻璃兩門冰箱/玻璃兩門冷藏/白色展示冰箱/餐廳設備/廚房設備/餐飲店設備/中央廚房設備/開店設備/餐飲設備/飲料店設備/飲料設備/創業設備/加盟店設備/連鎖店設備/開店規劃/開店整場建置/達人推薦 適用客群 西餐廳、中餐廳、早餐店、手搖茶飲店、珍珠奶茶店、咖啡廳、飯店、複合式餐飲、俱樂部、夜店、輕食餐廳、生機飲食、自助餐、吃到飽、火鍋、中央廚房、月子餐、學生餐廳 商品特色 外觀高雅、專業，內外場皆宜，佔地小、容量大，最實惠的冰存收納空間。 雙層真空4mm強化玻璃，保冷省電，庫內直立式長燈管照明，視覺美觀。 高效能壓縮機 氣冷制冷系統庫內循環效果佳。 電子式溫控，數位溫度顯示。 自動回歸門設計防止冷度外流。 自動蒸發水盤，免倒水。 附層網8片，可自由調整置物空間。 產品規格 型式 雙門款 規格 寬(W)126 × 深(D)82.5(開門時總寬137) × 高(H)204.5 cm 門框內寬 單邊門內寬(W) 50.5 cm 內總高(CM) 高(H) 125 cm 內容量 1050 L 電壓 220 V
商品名稱 UGS-21K/雙門展示冰箱/展示冰箱(2門)/2門展示冰箱/2門玻璃西點櫥/玻璃2門冰箱/玻璃2門冷藏/雙門玻璃西點櫥/玻璃雙門冰箱/玻璃雙門冷藏/兩門展示冰箱/兩門玻璃西點櫥/玻璃兩門冰箱/玻璃兩門冷藏/白色展示冰箱/餐廳設備/廚房設備/餐飲店設備/中央廚房設備/開店設備/餐飲設備/飲料店設備/飲料設備/創業設備/加盟店設備/連鎖店設備/開店規劃/開店整場建置/達人推薦 適用客群 西餐廳、中餐廳、早餐店、手搖茶飲店、珍珠奶茶店、咖啡廳、飯店、複合式餐飲、俱樂部、夜店、輕食餐廳、生機飲食、自助餐、吃到飽、火鍋、中央廚房、月子餐、學生餐廳 商品特色 ※ 外觀高雅、專業，內外場皆宜，佔地小、容量大，最實惠的冰存收納空間。 ※ 雙層真空4mm強化玻璃，保冷省電，庫內直立式長燈管照明，視覺美觀。 ※ 高效能壓縮機 氣冷制冷系統庫內循環效果佳。 ※ 電子式溫控，數位溫度顯示。 ※ 自動回歸門設計防止冷度外流。 ※ 自動蒸發水盤，免倒水。 ※ 附層網8片，可自由調整置物空間。 商品規格 型式 雙門款 規格 寬(W)126 × 深(D)82.5(開門時總寬137) × 高(H)204.5 cm 門框內寬 單邊門內寬(W) 50.5 cm 內總高(CM) 高(H) 125 cm 內容量 1050 L 電壓 220 V