味一食品秉持著製造好食品必須擁有好材料的信念， 替消費者嚴格把關挑選原料，其原物料魚肉需通過國際標準安全檢驗， 如生菌數、組織胺、重金屬：汞、鉛、鎘 等檢驗數值符合規範後， 才能進行加工製造。 在生產製程中，不添加味精、色素、防腐劑， 口感溫潤，纖維細緻，全家大小都適合享用的優質魚鬆。

日式煙燻火腿．走過台中一甲子|肉乾｜肉鬆｜肉紙｜肉絲禮盒 記憶日常的味道 1957年成立於台中，師承日式煙燻火腿技法手工製作，傳承三代。 在地三明治老舖指定使用，家家戶戶常備食材 ，客人取其日文諧音喚作「台中哈姆」切片便利即食.煎烤更添香氣， 暢銷一甲子的口碑，中台灣最熟悉的經典美味。