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日式料理

」,在「高雄市」的店家共有 246 筆資料。
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  1. 紅蕃茄日式便當專賣店

    紅蕃茄便當與日本株式會社花技術合作,在高雄市創辦台灣第一家日式便當店,有外送開會便當的服務,數年來努力已獲得各界肯定,所研發的開會便當、總匯便當、烤鰻便當、雞腿

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    優質店家
    1. 紅蕃茄便當專賣店

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      一般店家
      1. SOTO日本料理

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        • 水野堂

          •   代表號
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          • 大阪次郎日本料理店

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          • 品樂小吃有限公司

            6
          • 燒肉神保町

            7
          • 爭鮮-迴轉壽司岡山店

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            • 中華豚

              •   代表號
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              • 龍贏商行

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                區域篩選

                日式料理對引進的中國食品也要在外觀上加以改造,如餐館中普通的炸醬麵,有時會將盤子精心盤成菊花樣,四邊裝飾黃瓜絲,中間用炒雞蛋擺出黃地,最中間用炸醬做成花芯。有些日本人認為,如果擺到桌上的食品不能讓人如插花一樣欣賞,不管多好吃也無法令人下咽,這部份的擺盤在日式餐廳、和風料理、懷石料理中可以看見。日本人食具使用小碗和改造過的筷子,從中國引進的筷子被日本人改造的更小巧,精細,但不使用勺子。資料來源:維基百科-日式料理
                 
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