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日式料理

」,在「台中市」的店家共有 317 筆資料。
一般店家
  1. 御竹緣餐廳

    •   代表號
      •      
      21
    • 日月湖餐飲企業有限公司

      •   代表號
        •      
        22
      • 日珍來拉麵

        •  
          •      
          23
        • 石井屋日本料理店

          24
        • 明鮨日本料理

          •   代表號
            •      
            25
          • 春喜碳火燒肉店

            •  
              •      
              26
            • 春喜碳火燒肉店

              •  
                •      
                27
              • 有馬餐廳有限公司

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              • 李仁舉

                •  
                  •      
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                • 松澤日本料理

                  •   代表號
                    •      
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                  區域篩選

                  日式料理對引進的中國食品也要在外觀上加以改造,如餐館中普通的炸醬麵,有時會將盤子精心盤成菊花樣,四邊裝飾黃瓜絲,中間用炒雞蛋擺出黃地,最中間用炸醬做成花芯。有些日本人認為,如果擺到桌上的食品不能讓人如插花一樣欣賞,不管多好吃也無法令人下咽,這部份的擺盤在日式餐廳、和風料理、懷石料理中可以看見。日本人食具使用小碗和改造過的筷子,從中國引進的筷子被日本人改造的更小巧,精細,但不使用勺子。資料來源:維基百科-日式料理
                   
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                  新進店家

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