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日式料理

」,在「全區」的店家共有 2351 筆資料。
一般店家
  1. 晁印餐飲有限公司

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    • 覓奇餐廳

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      • 林佳珠

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        • 龍玉玲

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          • 春町商行

            認識我們:水龍生活美術館位於嘉義彌陀禪寺旁,日落時分,斜陽的餘暉灑落在美術館上,美景自然天成。輕澈的鳥鳴、悠閒的魚群、漫步的溪流,結合自然與餐飲的藝術之美,還有

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            • 箏壽司

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              • 爭鮮迴轉壽司

                •   迴轉壽司基隆店
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                • 定食8

                  •   定食8基隆店
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                  • 爭鮮股份有限公司

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                    • 狸小路燒肉館

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                      區域篩選

                      日式料理對引進的中國食品也要在外觀上加以改造,如餐館中普通的炸醬麵,有時會將盤子精心盤成菊花樣,四邊裝飾黃瓜絲,中間用炒雞蛋擺出黃地,最中間用炸醬做成花芯。有些日本人認為,如果擺到桌上的食品不能讓人如插花一樣欣賞,不管多好吃也無法令人下咽,這部份的擺盤在日式餐廳、和風料理、懷石料理中可以看見。日本人食具使用小碗和改造過的筷子,從中國引進的筷子被日本人改造的更小巧,精細,但不使用勺子。資料來源:維基百科-日式料理
                       
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