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台菜

」，在「澎湖縣」的店家共有 3 筆資料。
優質店家

  1. 嘉義火雞肉飯 | 澎湖便當 | 澎湖美食

    澎湖嘉義火雞肉飯，位在澎湖馬公市中華路219號，為2019年開業，主要販售嘉義火雞肉飯、火雞肉飯便當、麵類、湯類、以及各式小菜，我們提供內用空間，也可以外帶/馬

    •   代表號,訂購專線
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    一般店家

    1. 紅瓦小棧

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      • 珍海味活海鮮

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        區域篩選

        臺灣因地處亞熱帶地區，蔬菜、水果生產頗豐、種類繁多，所以「水果入菜」也是台菜一大特色。而每遇節慶，台菜師傅喜愛以中藥材熬燉各種食材作為藥膳食補，因此依節氣進補也是台灣飲食的主要習慣之一。另外，臺灣茶葉聞名於世，也有一些料理以茶入菜。台灣在日治時期受到日本料理的影響，出現了不少海鮮開胃菜，所以海鮮料理也是台菜中的一大重點。海鮮滋味本就鮮美，不需使用太多繁複的佐料或複雜的方法烹調。也正因為烹調方式容易，海鮮料理如蝦、魚、蟹、貝類，以及花枝、小卷、軟絲、魷魚等，很多辦桌外燴的酒席都以這道菜當作前菜。(參考資訊：維基百科)
         
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