搜尋符合「

台菜

」，在「苗栗縣」的店家共有 20 筆資料。
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VIP店家

  1. 苑裡龍園餐廳

    苑裡龍園餐廳為苗栗苑裡鎮上知名專業餐廳。主要以川、廣、湘、台菜及現撈海鮮料理，主廚將菜色利用當地農產品當食材，加上專業五星級的料理手法，以及菜色擺盤

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    一般店家

    1. 新昇發飲食店

      新昇發飲食店成立於民國55年，除了炒麵、炒飯等主食之外，店家推薦您享用的，一定是道道地地的溪產大餐，有溪蝦、溪哥、溪猴等各式溪產，新昇發特製的『糖醋苦甘』，則帶

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      • 海上鮮宴會館（苗栗店）

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        • 竹香園餐廳

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          • 葉貴連

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            • 方玉賢

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              • 吳媽媽創意廚房

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                • 一元小吃

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                  • 基隆廟口小吃店

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                  • 三叉河餐館

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                  區域篩選

                  臺灣因地處亞熱帶地區，蔬菜、水果生產頗豐、種類繁多，所以「水果入菜」也是台菜一大特色。而每遇節慶，台菜師傅喜愛以中藥材熬燉各種食材作為藥膳食補，因此依節氣進補也是台灣飲食的主要習慣之一。另外，臺灣茶葉聞名於世，也有一些料理以茶入菜。台灣在日治時期受到日本料理的影響，出現了不少海鮮開胃菜，所以海鮮料理也是台菜中的一大重點。海鮮滋味本就鮮美，不需使用太多繁複的佐料或複雜的方法烹調。也正因為烹調方式容易，海鮮料理如蝦、魚、蟹、貝類，以及花枝、小卷、軟絲、魷魚等，很多辦桌外燴的酒席都以這道菜當作前菜。(參考資訊：維基百科)
                   
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                  新進店家

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