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火鍋涮涮鍋
」，在「馬祖」的店家共有 1 筆資料。一般店家
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涮涮鍋（日語：しゃぶしゃぶ），是一種較一般中式火鍋為簡單的吃法，口味也較為清淡，以味噌與昆布高湯等為湯底，有時候所使用的湯底是用柴魚或雞骨、大骨去熬的，再加以調味，依個人喜好川燙各種肉類食用，並搭配其它像是蔬菜、菌菇、豆腐等食材。(資料來源：維基百科)
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