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肉類食品是人類飲食中最重要的一類食物。它的原料為各種動物身上可供食用的肉及一些其他組織,經過不同程度及方法的加工,成為不同種類的肉品食物。常見的肉類包括家畜肉品(如豬肉、牛肉、羊肉)以及家禽肉品(如雞肉、鵝肉、鴨肉)。肉類食物主要的營養價值是提供蛋白質,同時還提供脂肪及一些礦物質和維生素。
牛肉食品有的是來自美國、澳洲等地方的進口肉品,這些都可以於肉品批發商或肉品進口商來採購與取得。
維基百科-肉類食品
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