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醬油蠔油

」，在「全區」的店家共有 185 筆資料。
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一般店家

  1. 成功醬園工廠

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      83

    • 林信成食品工廠

      •   代表號
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        84

      • 日成醬油廠

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          85

        • 東懋食品股份有限公司

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            86

          • 東懋食品股份有限公司

            87

          • 東成醬油有限公司

            88

          • 林明德

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              89

            • 永興醬油工廠

              •   代表號
                •      
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              • 泰安醬園

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                • 紀彥廷

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                區域篩選

                醬油是一種具亞洲特色用於烹飪的調味料。除了華人之外，日本人、東南亞各民族亦普遍使用，近十年美國及歐洲也佔相當消費比例。天然釀造醬油一般以大豆為主要原料，加入水、食鹽經過制麴和發酵，在各種微生物繁殖時分泌的各種酶的作用下，釀造出來的一種液體。又可以分為：醬油膏、蔭油、壺底油、黑豆蔭油。
                 
                蠔油是用蠔與鹽水熬成的調味料，深啡色、質感黏稠，常用於中國粵菜中。另外，有素蠔油可以提供素食的人一樣享用美味。

                維基百科-醬油
                維基百科-蠔油

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