搜尋符合「

滷味肉乾

」,在「全區」的店家共有 315 筆資料。
一般店家
  1. 饒建宏

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    • 鬆肉舖

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      • 黃秋榮

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        • 劉明樹肉鬆行

          認識我們:劉明樹肉鬆行,成立已久.本行所售之產品,係由劉明樹先生專研而成,是自製自銷,口味獨特之地方特產.如香脆肉乾、半乾肉乾、濕肉乾、肉絲、肉角等是郊遊、看電

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          • 和美肉鬆行

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            • 員林黑橋香腸食品行

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              • 味源商行

                •   代表號
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                • 李老城肉脯店

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                  • 榮記肉鬆行

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                    • 宏達香食品行

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                      區域篩選

                      滷味指的是用「滷」這種烹調方式料理過的食物,在台灣有分:(1)冷魯;以前菜市場常見就是滷完放冷販賣,等要時用時再切備,淋上熱滷汁食用,在北部的大溪滷味即是加入酸菜調味料。(2)熱滷:將食材(豬肉、蛋、豆乾)放入鍋內用醬油滷完撈起,然後直接食用。還有用煙燻滷味,可以選擇。
                       
                      肉乾是指經醃製及乾燥處理後的肉類,通常以豬肉或牛肉製成(豬肉乾或牛肉乾)。經過這種食物保存法處理後,肉乾能夠保存一段很長的時間。

                      維基百科-滷味
                      維基百科
                      -肉乾

                      新進店家

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