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茶葉

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一般店家
  1. 台茶國際實業有限公司

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    • 振發茶莊

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      • 振芳茶莊

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        • 文I茶莊

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          • 文芳茶莊

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          • 綠園茶莊

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            • 宏益製茶廠國際有限公司

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            • 旺興茶行

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              • 寶島金華有限公司

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              • 茶之鄉專業茶園

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                區域篩選

                  茶可以依照茶葉加工方式略分為:
                  綠茶茶葉經殺青、揉捻、乾燥,大部分白毫脫落,浸泡綠湯綠茶,中國大部分名茶為綠茶,如龍井、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。
                  紅茶:經過發酵的茶葉,有工夫紅和紅碎兩種,有利於消化,西方人比較喜歡紅茶,名茶有中國的祁紅、印度的大吉嶺和阿薩姆等。
                  白茶:新採摘的茶葉,經過萎凋和烘乾,不揉捻,白毫顯露,名茶如白牡丹等。
                  黃茶:茶葉經殺青、揉捻、悶堆、乾燥,葉已變黃,浸泡黃湯黃葉,名茶如君山銀針等。
                  青茶:又名烏龍茶,是茶葉經過萎凋、曬青、搖青、殺青來作部分發酵,綠葉紅邊,既有綠茶的濃郁,又有紅茶的甜醇,名茶如中國鐵觀音、大紅袍、台灣的凍頂茶、東方美人茶。
                  黑茶:茶葉經過後發酵(殺青、揉捻、渥堆)的茶,顏色深,著名的有普洱茶。

                  維基百科:茶

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