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鐵板燒

」,在「金門縣」的店家共有 1 筆資料。
一般店家
  1. 立鼎鐵板燒-金門金城店

    「立鼎鐵板燒」的宋老闆,於1996年創業至今,已經有十幾年的經驗。「立鼎鐵板燒」以健康、新鮮、現炒、衛生為主要訴求,讓顧客們安心食用。採用最新鮮的食材,希望能讓

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    鐵板燒的原理是以一塊大鐵板把食物加熱,由廚師在鐵板上燒烤及處理各種食材。在日本鐵板燒是日本料理中較為昂貴的一種料理方式,頂級鐵板燒通常以上乘的材料,由富經驗的廚師在食客面前即時烹製。除了味覺滿足外,欣賞廚師的烹製食物過程也是一種特別的體驗。與鐵板燒相似的烹調方式有日本式燒肉,這種烹調法源自韓國烤肉,及源自日本關西地區的御好燒等。

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    維基百科-鐵板燒

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