守護家人健康，從高雄滅白蟻巢做起
你是不是最近發現家裡的木地板有些鬆動？櫃子邊緣也出現奇怪的粉末？別懷疑，這很可能是白蟻正在你家悄悄築巢！在高雄這種潮濕又溫暖的氣候裡，白蟻特別活躍，尤其春夏交替時最容易入侵家中。很多人以為白蟻只是吃木頭，但其實牠們會從地基一路往上啃，牆壁、...
台東市台菜推薦|吃美食也要懂習俗
來到台東，怎麼能錯過一桌道地的台菜呢？ 無論是婚宴、尾牙還是家族聚會，台東的桌菜總是熱鬧又豐盛。 無論是婚宴、尾牙還是家族聚會，台東的桌菜總是熱鬧又豐盛。 但在享受美食的同時，了解一些基本的餐桌禮儀，能讓你在台東的宴席上更加得體。 這不僅...
⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...