⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...
中部廢五金回收變廢為寶，清倉報廢不煩惱
廢五金回收是將生活中或工業中產生的廢金屬（如鐵、鋁、銅、不鏽鋼等）進行分類、處理，再利用於冶煉、再製成新產品的過程。中部廢五金回收不僅是資源再利用的方式，更對環境保護、經濟效益與社會永續發展有重要意義。金屬是非常有價值的再生資源，幾乎可以無...
⭐媽祖遶境來了！除了鹿港，這些特色彰化美食推薦、住宿你一定要知道！
一年一度的媽祖遶境即將展開，今年大甲媽祖將行經彰化，各位信徒們除了參與這場宗教盛事，也可以順道來一趟彰化小旅行！那大家對彰化的印象除了鹿港老街和一望無際的稻田，其實還有很多意想不到的彰化特色等大家來發現！各位虔誠的媽祖信眾們，不妨趁著今年媽...