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想為家人朋友烤個香噴噴的蛋糕，卻不知道從何開始？當你看到食譜上那些「打發」、「過篩」等複雜的詞彙，是不是感到有點卻步？別擔心！烘焙其實沒有想像中那麼難。這篇文章專為烘焙新手設計，將帶你從最基礎的工具、材料開始，逐步解析烘焙世界的奧秘。文末也...
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想維持食材新鮮度、延長食材壽命，不是放冰箱冷藏就可以囉！加上抽真空，排出易加速食物腐敗的氧氣，才是保存關鍵！此篇文章將分享並帶你認識真空包裝機的重要性，直接列出為何需要真空包裝機、真空包裝機種類、真空包裝機使用方法，最後還有台中食品真空包裝...