餐飲業者的食品原料批發省錢智慧，讓你的利潤翻倍
根據統計，台灣餐飲業者已突破 16 萬家，但新開店的平均存活率卻不到 50%。在這樣快速變動的市場中，餐飲業者必須在菜品創新與成本控管間取得平衡。然而，許多業者在食品原料批發上面臨各種挑戰，包括價格波動、供應鏈不穩定、配送延誤及分散採購造成...
胡椒粉推薦｜細膩微辣的調味成為了居家餐飲的好夥伴
台灣的小吃文化相當豐富，許多餐廳和餐飲商家會將胡椒粉列為標準的桌面調味料之一，讓顧客根據個人口味進行調整。無論是放在桌上的胡椒瓶，還是廚房中用來調味的胡椒粉，它都是烹飪過程中的常見配料。各式各樣的傳統美食在街頭小吃店中也隨處可見，通常都會使...
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