⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...
用一盒喜餅，傳遞一生一次的溫柔
喜餅代表著對新人的祝福，當一打開紅色禮盒時，裡面有著傳統的大餅，也有西式的小餅乾，每一塊都像是新郎與新娘精挑細選的心意。喜餅不只是禮盒，更像是一種儀式感，將幸福的愛情喜悅分享給親朋好友，邀請大家一同參與她的幸福，當吃著喜餅時，腦中浮現的不只...
高雄外燴｜想辦活動但不知道從哪開始？
如果你最近正在籌備活動，像是雞尾酒會、開幕酒會、員工聚餐，或是年尾的春酒尾牙，有沒有想過找專門做外燴的團隊來處理吃的部分？有些人可能會擔心現成的餐點不夠新鮮，這邊的做法是每一場都是現場準備，沒有庫存壓力，吃到的就是專門為這場活動準備的。 ...
醫事機構資料
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