餐飲業者的食品原料批發省錢智慧，讓你的利潤翻倍
根據統計，台灣餐飲業者已突破 16 萬家，但新開店的平均存活率卻不到 50%。在這樣快速變動的市場中，餐飲業者必須在菜品創新與成本控管間取得平衡。然而，許多業者在食品原料批發上面臨各種挑戰，包括價格波動、供應鏈不穩定、配送延誤及分散採購造成...
辦公室零食團購：終結口味重複！專業主揪都在用的「選品升級」3:7 黃金策略
各位辦公室零食團購的主揪們，還在為零食櫃堆滿「萬年庫存」而煩惱嗎？這項本應凝聚人心的福利，不該成為你的甜蜜負擔！要讓辦公室零食團購持續充滿活力，你必須將「隨機採買」升級為「策略性選品」。本文將專業分析團購兩大隱形危機，並教你如何運用黃金比例...
台南川菜食老店推薦！台南鄉親最堅持道地的四川菜首選
台南川菜美食老店，無疑是當地食客心中經典的代表。這些餐廳堅守傳統手藝，無論是麻辣火鍋、香辣乾鍋，每道菜都忠實呈現了四川料理的精髓。台南有名美食老店，大多藏身於熱鬧市區或隱秘巷弄中，擁有多年的歷史和老饕的口碑，讓人每一次光臨都能品味到川菜的麻...