冰不住就虧大了！冷凍設備選購＋維修保養
當冷凍設備「冰不住」，不只食材報銷，還可能影響營業與成本！無論是選購新機還是定期維修保養，懂得挑對設備、用對方式，才能確保冷凍效果穩定、壽命延長、營運不出包。這篇帶你掌握冷凍設備選購重點與日常保養技巧，省錢又安心！ 1. 冷凍與冷藏設備...
封得剛剛好！食品封口機怎麼挑？真空機、封口膜通通搞懂不踩雷
買了好吃的零食，吃不完卻怕放久會軟掉？或者備餐時總是煩惱食材保存問題？別擔心～現在越來越多人在家自己封裝食物，不論是冷凍、常溫還是乾貨，一台好用的封口機就是你的最佳神隊友！👍 本文章會從生活實用角度，深入介紹各種封口機的類型與用途，包括...
零排放與高效動能：馬達如何改變我們的日常生活
馬達是一種把電能轉換成機械能的裝置，簡單來說，就是能讓東西「動起來」的機器。在我們的日常生活中，馬達隨處可見，像是電風扇的扇葉會轉動，就是靠馬達帶動；洗衣機在洗衣和脫水的時候，也都是靠馬達轉動滾筒來完成；甚至連你每天騎的電動腳踏車或滑板車裡...