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東門餃子館
認識我們: 長長的山東白菜在獨門秘方醃製下飄著淡淡果香;白肉控制在3mm的平均厚度,不肥不油;小小的豆腐丸是豆腐和豬肉混合體,吃起來香鬆滑口,沾著韭花醬、紅腐乳、芝麻醬等醬料吃,還有湯清味鮮的雞湯鍋底,這就是東門著名的酸菜白肉鍋! 從路邊攤到現在37年的歲月,這裡的餃子以白蘿蔔取代高麗菜,刨絲燉煮後,搾乾和餡,不但有手工的咬勁,還有水水湯汁!蝦仁蒸餃、鍋貼等,也都是許多老外的最愛呢!
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