⭐台中水產推薦|告別「水爛肉柴」!教你廚師級解凍法,讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮,卻因為解凍方式錯誤,讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴?事實上,冷凍技術鎖住的「鮮」味,往往在解凍環節被白白流失,甚至可能引發細菌滋生的食安風險!今天,小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步,文...
【貨運全攻略】5 個民眾常問的問題,一次說清楚!
在現代商業和網購蓬勃發展的時代,我們幾乎天天和「貨運」打交道。不論是網路買家、公司進出口還是大件設備運輸,都離不開貨運、物流和運輸安排。但對於第一次接觸的人,往往會有許多疑問。 今天,我們就以淺顯易懂、聊天的口吻,整理出「5 個民眾...
⭐高雄菇類美食|小心有毒「巨大綠褶菇」!教你安全吃菇,菇類美食地圖大公開!
近期全台接連下雨,潮濕的環境就很容易長出菇菌類植物,那因近日西南氣流帶來豪雨,高雄市區多處公園與分隔島出現大量「巨大綠褶菇」。高雄生菇又大又白的,吸引了許多民眾駐足圍觀,甚至有人冒險穿越馬路拍照。對此,工務局特別提醒,這些菇類外觀雖可愛,但...
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| 董事長 | 徐鴻鈞 | 英屬蓋曼群島商Da Hui Limited | 600,000 |