冰不住就虧大了！冷凍設備選購＋維修保養
當冷凍設備「冰不住」，不只食材報銷，還可能影響營業與成本！無論是選購新機還是定期維修保養，懂得挑對設備、用對方式，才能確保冷凍效果穩定、壽命延長、營運不出包。這篇帶你掌握冷凍設備選購重點與日常保養技巧，省錢又安心！ 1. 冷凍與冷藏設備...
不鏽鋼餐飲設備的6大優點｜開店選設備不能不知
不鏽鋼餐飲設備是指使用不鏽鋼材質製造、專門用於食品製備與餐飲服務領域的各類設備。這類設備廣泛應用於餐廳、中央廚房、飯店、速食店、咖啡廳、食品加工廠等場所，不鏽鋼餐飲設備具備耐腐蝕、易清潔、堅固耐用、符合食品衛生安全等多項特點，是現代商用廚房...
守護家人健康，從高雄滅白蟻巢做起
你是不是最近發現家裡的木地板有些鬆動？櫃子邊緣也出現奇怪的粉末？別懷疑，這很可能是白蟻正在你家悄悄築巢！在高雄這種潮濕又溫暖的氣候裡，白蟻特別活躍，尤其春夏交替時最容易入侵家中。很多人以為白蟻只是吃木頭，但其實牠們會從地基一路往上啃，牆壁、...