⭐500碗最新名單出爐！「500碗」是什麼？一文看懂台灣美食新指南
最近熱門的「500碗」最新名單又出爐了！自2023主辦第一屆後，已經成為台灣美食界的一大盛事。500碗的榜單是由《UDN聯合新聞網》旗下生活品味平台「500輯」發起，集結台灣各界跨領域的名人、專家與意見領袖，推薦出最值得一嚐的台灣小吃、地方...
釀酒專用？工業專用？純水、蒸餾水原來用途這麼多！
大部分人覺得水就是水，不就是透明、無色無味嗎？其實不然。水的種類比你想像的還多，尤其在純水與蒸餾水之間，就藏著許多差別。它們不只關係到我們每天喝的水，更影響釀酒、工業、甚至醫療領域的品質。對一般消費者來說，搞懂純水和蒸餾水的差別，不只能幫你...
精選自家烘焙咖啡店家：用心烘焙，品味職人手作的咖啡香
在咖啡的世界裡，每一杯都蘊含著獨特的故事與文化。☕️ 無論是晨曦中的第一口，還是午後的悠閒時光，自家烘焙的咖啡總能為我們的生活增添一抹溫暖的色彩✨。在這篇文章中，我們將探索咖啡的王者——那些精選的咖啡豆、專業的烘焙技術，以及沖煮的藝術，讓我...