不鏽鋼餐飲設備的6大優點|開店選設備不能不知
不鏽鋼餐飲設備是指使用不鏽鋼材質製造、專門用於食品製備與餐飲服務領域的各類設備。這類設備廣泛應用於餐廳、中央廚房、飯店、速食店、咖啡廳、食品加工廠等場所,不鏽鋼餐飲設備具備耐腐蝕、易清潔、堅固耐用、符合食品衛生安全等多項特點,是現代商用廚房...
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走進燈光美、氣氛佳的法式餐廳,服務生遞上菜單,你的目光卻在「Confit 」、「Consommé」這些單字間迷失了方向?法式料理雖然浪漫,但那如同密碼般的菜單術語,總讓人擔心在重要約會時點錯菜。今天小編將化身你的隨身翻譯官,拆解那些讓人「聽...