新竹地區餐飲小吃好幫手．調味料怎麼選看這裡
在地小吃若想做出口碑，除了食材、技術，調味料更是不可忽視的一環。 尤其在美食林立的新竹，餐飲業者要突圍而出，就得從細節下功夫。 本文小編將帶您深入了解常見調味品選用技巧與料理搭配，幫助小吃店、餐廳提升料理香氣與吸引力。 小吃好...
旗幟一飄，流量就到👀眼球經濟下的品牌策略
是不是曾在街頭被某面旗幟吸引住目光？不管是迎風飄揚的布條、熱鬧活動必備的立旗，還是掛在燈柱上的路燈旗，每一面🚩旗幟都是品牌與活動的門面，也是吸引目光、提升曝光的強大利器。 本單元將介紹「旗幟」的應用與設計重點，涵蓋布條、路燈旗、關東旗、...
回收餐飲設備：環保與經濟的雙贏選擇
餐飲設備回收的重要性 餐飲業是一個高度競爭且快速變遷的產業，設備的更新換代成為常態。然而，許多業者在汰換二手餐飲設備時，往往面臨存放空間不足或丟棄不易的問題。 直接丟棄不僅會增加廢棄物，還可能造成環境污染，因此，選擇回收餐飲設備不僅能減...