⭐台中水產推薦|告別「水爛肉柴」!教你廚師級解凍法,讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮,卻因為解凍方式錯誤,讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴?事實上,冷凍技術鎖住的「鮮」味,往往在解凍環節被白白流失,甚至可能引發細菌滋生的食安風險!今天,小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步,文...
新竹在地美食|傳統美食新吃法!五種簡單又美味的槓丸創意料理,讓你輕鬆好上手!
槓丸不僅是台灣廣受歡迎的美味小吃,更是許多家庭餐桌上的常客。今天我們將探索五種使用槓丸的創意吃法,讓槓丸搭配多種食材,製作出美味又簡單的菜餚,各位在家不妨也一同發揮創意動手做做看吧! 槓丸創意吃法一:糖醋槓丸 材料: -...
你的電力好朋友:UPS不斷電系統大小事,汽機車到產業電池通通聊!
在這個電力無所不在的時代,「斷電」已經不只是生活不便 ,還可能直接導致資料損失、設備損壞,甚至產生巨大的經濟損失!為何「UPS不斷電系統」成為現代企業、工廠、甚至家庭不可或缺的重要設備。 那麼,UPS不只是UPS而已!裡頭所使用的電池技術...