預製工法建築｜蓋房子也能像樂高？現代建築如何實踐營建減廢與低碳願景
在傳統印象中，建築工地總是伴隨著漫天的粉塵、震耳欲聾的噪音，以及堆積如山的廢棄建材。然而，隨著全球對 ESG（環境、社會與治理） 的關注，營建產業正迎來一場「樂高式」的革命。這場革命的核心，正是——預製工法建築。 當建築遇上「工業化」：...
⭐台中甜甜圈推薦｜圓環裡藏著的甜蜜秘密！你可能不知道的5個冷知識在這！
無論是裹滿糖霜的經典口味，還是包著爆漿內餡的創新花樣，甜甜圈絕對是全球最受歡迎的甜點之一。它那圓潤可愛的外型，加上一口咬下的鬆軟口感，總能在忙碌的日常中帶來瞬間的療癒。現在，就讓我們一起揭開這個圓環裡藏著的甜蜜秘密，了解更多關於甜甜圈的歷史...
⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...