身為第六代首席調酒師的候選人，Kelsey Mckechnie 決定凸顯百富[香甜、果香]的特性。 酒廠先進口美國橡木處女桶(Virgin Oak Barrels)，並將其進行了重度烘烤， 然後再將於波本桶中熟成的原酒置於此批木桶中進行-過桶， 最後讓酒液除了擁有經典的蜂蜜、香草味，口感也帶有融化過後的黑糖、水果軟糖與橡木辛香的奇妙組合， 堪稱一次向-橡木桶-的甜美致意!
