介紹

無泥煤 酒精濃度50% 在蘇格蘭面對大西洋的西部海岸，孕育了此優質單一純麥蘇格蘭威士忌系列的第三款佳釀。擁有100%艾雷島DNA。製成這款經典威士忌的穀物，乃專為布萊迪種植，來自於MARK以及ROHAISE FRENCH所經營的ROCKSIDE農場，於2006年收成，2007年蒸餾。經長時間蒸餾，慢慢地帶出細緻的油脂，融合大麥的香氣，並使用經挑細選的木桶，儲放這些帶有香氣的酒，產生香氣迷人、繁複的威士忌。我們深信風土條件是釀酒的關鍵。突出、道地、獨特，這就是土壤與威士忌的完美揉合。