⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...
⭐台北花店推薦｜七夕情人節送什麼花？告別送花選擇障礙！一篇看懂花語與顏色含意
七夕情人節將至，而七夕又被稱為「牛郎織女節」，傳說中，牛郎織女會在七夕相會，所以這一天充滿了浪漫氛圍。而送花，正是用來表達愛與感謝，藉由花朵傳達對心愛之人的思念與祝福。那究竟七夕要送什麼花才好？今天小編就來分享送花的顏色含意，以及台北花店推...
⭐柿子食譜分享｜秋天正是吃柿子的好季節！營養價值、必學三道簡單料理一次看
又到了秋高氣爽的時節，街頭巷尾的柿子樹結實纍纍，橙紅色的果實宣告著秋天的到來。身為季節限定的美味，你是不是也迫不及待想一嚐它的甜蜜滋味？ 這篇文章將帶你深入解析柿子，我們不僅會揭開它豐富的營養面紗，告訴你如何挑選到果肉飽滿、香甜多汁...