⭐500碗最新名單出爐！「500碗」是什麼？一文看懂台灣美食新指南
最近熱門的「500碗」最新名單又出爐了！自2023主辦第一屆後，已經成為台灣美食界的一大盛事。500碗的榜單是由《UDN聯合新聞網》旗下生活品味平台「500輯」發起，集結台灣各界跨領域的名人、專家與意見領袖，推薦出最值得一嚐的台灣小吃、地方...
餐飲設備怎麼選？磨豆米脫渣機、脫水機、消毒櫃、烤箱挑選攻略
一、為什麼餐飲設備選對很重要？ 餐飲業和一般居家料理不同，每天面對大量食材和高強度作業環境。若設備耐用度不足，可能頻繁出現故障；若功能不符合需求，則會浪費時間、人力和原料。舉例來說，一台好的磨豆米脫渣機能讓豆漿口感細緻，減少人工過濾...
⭐台南電鍍加工｜電鍍是什麼？電鍍原理、種類、方法與應用完整介紹
電鍍加工技術廣泛應用於我們的日常生活中，它不僅能為產品增添美觀，更能延長使用壽命，甚至提升產品的原始功能，這也說明了電鍍為何如此普及。從螺絲釘、水龍頭、刀叉到隨身碟，這些物品的表面都經過電鍍處理。然而，螺絲釘與隨身碟表面所鍍的金屬種類是否相...