冰不住就虧大了！冷凍設備選購＋維修保養
當冷凍設備「冰不住」，不只食材報銷，還可能影響營業與成本！無論是選購新機還是定期維修保養，懂得挑對設備、用對方式，才能確保冷凍效果穩定、壽命延長、營運不出包。這篇帶你掌握冷凍設備選購重點與日常保養技巧，省錢又安心！ 1. 冷凍與冷藏設備...
舌尖上的奢華高雄野生烏魚子，送禮送到心坎裡
在台灣傳統飲食文化中，「烏魚子」一直是象徵珍貴與祝福的存在。不論是在年節餐桌上出現的金黃切片，還是高檔宴席中細緻入味的烹調方式，烏魚子的地位從不動搖。而在這些讓人回味無窮的滋味背後，有一個地方的名字，總是被老饕反覆提起——那就是「高雄」。 ...
⭐台南冰絲寢具推薦｜夏日必備！「冰絲」寢具是什麼？快速搞懂涼感原理
炎炎夏日，是否讓你難以入眠？在熱浪來襲的夜晚，你需要的不僅僅是一張床，更是一份清涼與舒適。冰絲寢具採用特殊的冰絲面料，觸感清涼滑順，能迅速吸收並散發熱氣，讓你躺下的瞬間就感受到沁人心脾的涼意。今天小編就來分享冰絲是什麼，以及製作冰絲寢具的製...