新竹地區餐飲小吃好幫手．調味料怎麼選看這裡
在地小吃若想做出口碑，除了食材、技術，調味料更是不可忽視的一環。 尤其在美食林立的新竹，餐飲業者要突圍而出，就得從細節下功夫。 本文小編將帶您深入了解常見調味品選用技巧與料理搭配，幫助小吃店、餐廳提升料理香氣與吸引力。 小吃好...
歲月揉進餅香裡：漢餅的溫柔時光
週末午後，陽光灑落在老街上，有一間飄著餅香的老餅舖。玻璃櫥窗裡擺滿各式漢餅，豆沙、棗泥、綠豆、五仁，每一種都有不同的花紋與香氣。那些餡料紮實的小餅，可以讓大人們細細品嚐、慢慢咀嚼一開蓋就是濃濃的餅香和童年的記憶。漢餅不只是吃的點心，它是傳承...
⭐台灣植物園｜植物園不只是公園！台灣植物園的「四大核心功能」深度解密
當你漫步在植物園的蔥鬱樹蔭下，感受涼風拂面時，是否會好奇，這片精心維護的綠意，和戶外一般的公園有何不同？事實上，植物園絕非僅僅是「種滿花草」的休閒場所。它們是肩負著地球生命未來的複合機構，是一個充滿科學、教育、文化與療癒能量的活體博物館。今...