我們的家健康廚房

三芝有機農場用愚人的堅持友善土地有機天然農法,栽種有機蔬菜. 幾年前全臺受景氣影響，尤其電子產業大量往中國移入發展，馬文權的兄弟姊妹面臨失業，家裡的老爸爸依舊務農為生，因為勞務工作，模樣看起來年老許多；實在不忍讓他再為家事煩憂，馬文權在台北捷運局下班與休假時間回三芝幫忙種菜。成為留鳥農夫，在都市工作與鄉間務農往返。 馬文權參與2007年漂鳥計畫中的農業體驗營學員，也是在外工作的農家子弟，成為「回農青年」真實範例。透到漂鳥營課程學習，一心想要對現有的慣行農法加以改變，目標以全有機的方式栽種。有機蔬菜提升農產價值，溫室栽培可以減少人力的照顧成本外，也杜絕了病蟲害發生的機會。 出於孝順，和友愛手足的心，一個以家為出發而成的有機農場，是這樣的美意讓這裡栽種的蔬菜更鮮甜美好，因為有這樣一顆柔軟的心的馬文權絕對也能夠這般照料他的菜園。而這份細膩在嚐過馬文全的菜的顧客都感受得到，果真天公疼孝子，讓這件業外收穫辛苦也值得。

陳家農舍座落於新北市金山區，由返鄉務農的陳忠慶創立，專注於有機地瓜栽培與友善土地的永續農法。在得天獨厚的火山砂質土壤與潔淨水源環境中，我們以科學化管理與多年栽培經驗，成功種植出品質穩定、香甜綿密的地瓜產品。 農舍主要栽種台農 66 號、台農 57 號與台農 73 號等地瓜品種，皆通過無農藥殘留與重金屬檢測，兼具安全、風味與天然健康特質。我們堅持以有機方式耕作，每年僅於最適時節採收一次，確保每一顆地瓜都保有土地最純粹的風味。 除了農產品生產，陳家農舍亦投入食農教育與農事體驗活動，讓更多人理解食物從土地到餐桌的旅程，也以加工品開發充分利用格外品，降低浪費、提升農作價值。