⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...
當陽光照進生活，我們用科技把它化為更乾淨的能量
（一）為什麼要清洗太陽能板？ 塵土、鳥糞與環境髒汙，經常覆蓋在太陽能板上，遮蔽感光元件，使發電效益大幅下降。再加上日曬雨淋與熱脹冷縮的影響，髒污的堆積物更難清理，不僅降低效率，也縮短了太陽能板的使用壽命。傳統的人工清洗方式，需要在烈日下拉...
⭐花蓮廢棄物處理｜光復鄉災後清運指南在這！大型廢棄物、淤泥處理流程及費用全解析
近期花蓮光復鄉因馬太鞍溪堰塞湖溢流，造成嚴重水患與泥沙淤積，當地居民生活受到巨大衝擊，災後不少人到光復救災，協助清淤。那清理的過程勢必就要找專業的垃圾清運業者，今天小編就來分享廢棄物清運的所有專業面向，文末小編也會分享花蓮廢棄物處理業者，有...