食品色香味升級的關鍵：食品香料與著色劑怎麼選才安心？
現代人越來越關注吃進肚子裡的東西是否健康、安全，但同時又難以抗拒美味可口、色香味俱全的食品誘惑。你是否也曾看著超市裡繽紛的糖果、香氣四溢的零食，心中浮現疑問：「這些香味和顏色到底是怎麼來的？對健康有影響嗎？」 本文將帶你認識食品香料與著色...
吊車界的「變形金剛」！台東吊車行挑戰各種不可能的吊裝任務
說到吊車，第一印象是什麼？一台車、一根吊臂，在工地出現個幾小時就結束？還是只有大型建築工程才會用到？其實，吊車在我們的日常生活裡，比想像中還要常見，也更加關鍵。不只是高樓大廈施工會用到，像是工廠設備搬遷、貨櫃吊運、住宅鋼構安裝，甚至是山區農...
食品機械推薦｜精密的分割機調整餡料的平整度
現今社會有很多人因為忙於工作，常常都不是以正餐為主，反而是一些可以快速填飽肚子的包子、饅頭、地瓜球， 然後也很重視賣相，若是賣相不好，店家也會影響銷售量，因此，這時候定量分割機就很重要，不僅可以讓食品形狀與大小變得很整齊，還能讓食物看起來很...