歲月揉進餅香裡:漢餅的溫柔時光
週末午後,陽光灑落在老街上,有一間飄著餅香的老餅舖。玻璃櫥窗裡擺滿各式漢餅,豆沙、棗泥、綠豆、五仁,每一種都有不同的花紋與香氣。那些餡料紮實的小餅,可以讓大人們細細品嚐、慢慢咀嚼一開蓋就是濃濃的餅香和童年的記憶。漢餅不只是吃的點心,它是傳承...
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你家中炸完食物的油、餐飲店每天大量的廚餘油,或是工廠換下的廢潤滑油,這些看似該丟棄的油品,如果沒有妥善處理,將對地球造成嚴重衝擊。想想看,它們會堵塞城市下水道、汙染寶貴的土地與水源,甚至散發難聞的氣味,大大影響我們的生活品質。但是,這些「廢...
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