⭐七夕不只牛郎織女!揭密台灣、中國、日本、韓國的七夕面貌與獨特禁忌,你絕對意想不到!
七夕,一個被賦予浪漫色彩的傳統佳節,多數人腦海中浮現的,或許就是牛郎織女在鵲橋相會的淒美畫面。然而,七夕不只牛郎織女!這個橫跨亞洲、寄託著深切情感與美好願望的特別日子,遠比你想像的還要豐富多元。從我們熟悉的台灣獨特「做十六歲」成年禮,到日本...
⭐台灣米的美味秘密|米怎麼煮得好吃?掌握這五秘訣你也能成為米專家!
你對米飯的了解有多少?每天吃進肚子裡的米粒,遠比你想像的更有內涵。從古老的在來米,到經過改良的蓬萊米,每一種米都代表著一段歷史。而從糙米、胚芽米到白米,不同的加工方式也創造出不同的風味與營養。在這篇文章中,我們將帶你深入了解台灣米的美味秘密...
⭐500碗最新名單出爐!「500碗」是什麼?一文看懂台灣美食新指南
最近熱門的「500碗」最新名單又出爐了!自2023主辦第一屆後,已經成為台灣美食界的一大盛事。500碗的榜單是由《UDN聯合新聞網》旗下生活品味平台「500輯」發起,集結台灣各界跨領域的名人、專家與意見領袖,推薦出最值得一嚐的台灣小吃、地方...